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瑶柱鲜虾冬瓜盅
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保飞翮邑
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食材
冬瓜 适量
瑶柱 适量
虾 适量
冬菇 适量
火腿 适量
葱段 适量
姜片 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    冬瓜开盖、去籽皮上用刀刻出凤凰，冬菇、瑶柱泡发、洗干净备用；鸡腿肉切大块，火腿去皮，蒸软切片
  • 步骤 2/3
    将所在食材放入锅中飞水捞出，锅加入清水刚没食材放入葱姜
  • 步骤 3/3
    大火烧开，中小火炖半个小时便好，放入冬瓜盅内放蒸锅蒸15分钟，最后加点盐调味就行了。冬瓜肉可以拿勺着吃。汤好喝着呢
发布于 2018-09-18
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