去超市买了腔骨，怎么做呢，还是用炖的吧。做法简单，又好吃。这次用了玉米和莲藕来炖，骨头的香味加上莲藕和玉米的作用，吃起来又鲜又甜，真是不错的做法，而且这道菜成盘也漂亮，让人赏心悦目的。
腔骨要用热水焯一下，焯出血水，这样可以除去血的味道。