青椒炒千张
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恬静explicit

我是无辣不欢主义者,凡菜都想是加点辣椒吃才觉得香,呵呵。特别是夏天,辣椒自然成熟的上市时节,多吃点辛辣的东西,也有助于开胃哦。当然了,现在一年四季都可以吃到辣椒的,想吃随便什么时候都可以买得到。今天的菜是:辣椒炒千张,非常普通的一道家常菜

时间:10分钟内
食材
辣椒 150g
千张 250g
适量
适量
酱油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    千张四张,切成条状
  • 步骤 2/10
    加开水烫一分钟,千张更软,吃的口感更好
  • 步骤 3/10
    青辣椒也切成丝备用
  • 步骤 4/10
    热锅下油,先炒千张
  • 步骤 5/10
    加适量盐调味
  • 步骤 6/10
    加适量酱油调味
  • 步骤 7/10
    翻炒让千张入味
  • 步骤 8/10
    加青辣椒丝一起炒
  • 步骤 9/10
    适当翻炒,不要盖锅盖
  • 步骤 10/10
    青椒炒熟了,就可以出锅了
小贴士

如果要颜色漂亮,还可以加一个红辣椒一起炒。记着,千张一定要先用开水烫一分钟。

发布于 2019-09-18
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