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青椒炒千张卷
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杨诗凡药

今天炒了千张卷来吃，炒的不太好看，不过吃起来比千张好吃。

时间:10分钟内
食材
千张卷 2个
青椒 4个
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
胡椒粉 适量
味精 适量
生抽 适量
红椒 半个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    把千张卷切片。
  • 步骤 2/9
    青红椒切成丝。
  • 步骤 3/9
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 步骤 4/9
    锅烧热，入油加葱、姜、蒜、辣椒炸香。
  • 步骤 5/9
    放入千张卷炒，然后再放点生抽炒一炒。
  • 步骤 6/9
    炒好装出备用。
  • 步骤 7/9
    另起一锅，烧热入油放青红椒炒。
  • 步骤 8/9
    然后放入千张卷炒。
  • 步骤 9/9
    炒好后放盐、味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士

炒青椒时炒到七成熟就可以了，不要炒的时间太长。炒到干里，也可以少加点水。

发布于 2022-10-05
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