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鲜虾萝卜汤
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海德薇冲鸭-

这道菜最好吃的是汤，一粒糖都没有放，却非常鲜甜，而且不用煮很久就能让食材的滋味溶到汤里，真的好方便。煮萝卜有个小技巧，就是冷水下萝卜开始煮，大火烧开转小火，萝卜就非常容易煮透了。

时间:10-30分钟
食材
萝卜 200g
虾 20只
油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    萝卜去皮后切细丝
  • 步骤 2/6
    虾剪去头尾的剑，洗净后沥干水分
  • 步骤 3/6
    煮锅少油放入虾子，炒变色
  • 步骤 4/6
    加入冷水
  • 步骤 5/6
    加入萝卜丝
  • 步骤 6/6
    盖盖大火煮开转小火煮至萝卜丝软，加盐和鸡粉调味即可
小贴士

萝卜会出水，所以放水的量要比平时煮汤少一些

发布于 2019-08-16
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