香辣鸭骨
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哈密瓜空涛娆

买了一只烤鸭,余下一副鸭骨架,上几回都是煮泡饭吃了,但是煮多了,家里人也不是太想吃,以至于到最后先生发话了,下次买烤鸭时,鸭骨不要再带回来啦,我都快看到就木有食欲啦,哈哈。不过我记性现在不好,片烤鸭的店家片好后还是随手把鸭骨架装进了我的袋子里。不过这回改了一个吃法,吃的先生直叫好吃。

时间:10分钟内
食材
鸭骨架 350g
辣椒 15g
花生 100g
麻花 150g
适量
香料 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    把鸭骨架切成小块
  • 步骤 2/10
    起油锅,加入花生
  • 步骤 3/10
    炸至金黄后取出
  • 步骤 4/10
    另起油锅,加入鸭骨架
  • 步骤 5/10
    炸的同时加一点辣椒
  • 步骤 6/10
    再加入适量的香料
  • 步骤 7/10
    炸到鸭骨架香脆后倒出多余的油
  • 步骤 8/10
    加入花生
  • 步骤 9/10
    把麻花加入
  • 步骤 10/10
    翻炒一下即可起锅了
小贴士

注:一般烤鸭都是咸的,所以炸的过程中不加盐,如果味道太淡可以稍加点生抽

发布于 2019-09-26
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