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山楂银耳羹
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江南过客淦

山楂酒酿银耳羹,清香解腻、酸甜可口、营养丰富

时间:30分钟-1小时
食材
山楂 10颗
银耳 适量
冰糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备料。
  • 步骤 2/9
    银耳泡发。
  • 步骤 3/9
    将泡发的银耳去根、撕小朵，洗净。
  • 步骤 4/9
    山楂洗净，在锅里煮一下，挤去果核，准备冰糖。
  • 步骤 5/9
    电炖锅中放入银耳。
  • 步骤 6/9
    放入山楂。
  • 步骤 7/9
    加入开水，八分满即可。
  • 步骤 8/9
    通电，盖好盖子炖煮2小时。
  • 步骤 9/9
    放入冰糖，不停翻动，再炖煮20分钟即可。
小贴士

1、 炖盅功率不大，所以最好加开水，这样可以节省时间。

2、 炖盅内的水加到8分满即可。

发布于 2020-08-11
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