木须黄瓜
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volunteer唯美

木须黄瓜清爽可口,在这道菜中木耳的含铁量极高,能养血驻颜,有着素中之荤的美誉,黄瓜的营养成分也很高,含有多种维生素,胡萝卜素等,鸡蛋中含有大量的维生素,和微量元素,以及人体所需的氨基酸,常吃有助于缓解人的衰老。这道菜不仅营养丰富,而且口感爽脆,不油腻,很适宜夏季吃。

时间:10分钟内
食材
黄瓜 160g
鸡蛋 2个
木耳 100g
适量
适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    黄瓜洗净
  • 步骤 2/7
    木耳用热水泡10分钟左右发大
  • 步骤 3/7
    木耳洗净,黄瓜切片,鸡蛋液
  • 步骤 4/7
    鸡蛋炒熟盛出
  • 步骤 5/7
    锅中油热后葱炝锅,倒入木耳煸炒
  • 步骤 6/7
    再倒入鸡蛋,黄瓜,盐,味精快速翻炒均匀,即可关火。关火后倒入少许香油。
  • 步骤 7/7
    出锅装盘,清爽可口。
小贴士

炒速要快,黄瓜过火不好吃。

发布于 2020-03-05
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