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老干妈焖苦瓜
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foreign景天

好吃

时间:10分钟内
食材
苦瓜 800g
油 适量
盐 适量
老干妈 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    苦瓜洗净 对半切开去籽
  • 步骤 2/8
    切成合适的长段
  • 步骤 3/8
    下开水锅过水，2分钟后捞出
  • 步骤 4/8
    热油锅放入苦瓜煸炒
  • 步骤 5/8
    加少许食盐
  • 步骤 6/8
    放入老干妈酱
  • 步骤 7/8
    翻炒均匀，加入适量鸡精
  • 步骤 8/8
    出锅
小贴士

焯水的时候可以加点油盐，可以保持苦瓜不变色

老干妈酱中有盐分，煸炒苦瓜时加少许食盐即可

发布于 2019-12-25
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