南瓜营养丰富，而蒸菜又最能锁住营养。因为本人不大喜欢蒸南瓜蘸糖吃，所以，就放了点儿老干妈一块儿蒸，还别说，味道还行！其实应该再来点儿葱花点缀的，可惜家里没葱了，呵呵。
南瓜不宜切得太厚，否则时间很长；切得太薄又容易夹不起来。