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香煎苦瓜盅
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molecular柯南

好吃

时间:10-30分钟
食材
苦瓜 500g
猪肉 200g
油 适量
盐 适量
香葱 适量
生抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    食材； 苦瓜，猪肉，香葱。
  • 步骤 2/9
    苦瓜切圈，肉剁成肉泥，香葱切末。
  • 步骤 3/9
    将猪肉和葱加盐合匀待用，苦瓜挖空去籽撒盐入味。
  • 步骤 4/9
    将拌好的香葱肉泥酿进苦瓜圈里。
  • 步骤 5/9
    酿好的苦瓜盅。
  • 步骤 6/9
    放进热油锅里油煎，
  • 步骤 7/9
    翻面煎另一面。
  • 步骤 8/9
    淋上生抽，
  • 步骤 9/9
    再煎片刻即可出锅。
小贴士

苦瓜性凉，爽口不腻，在夏季吃后倍感凉爽舒适，有清心开胃的效果。

发布于 2020-01-16
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