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虾皮苦瓜瘦肉汤
5.9万 热度
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ltsawSo
好喝
时间:10-30分钟
食材
苦瓜
150g
瘦肉
100g
油
适量
盐
适量
味精
适量
虾皮
20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
瘦肉洗净切薄片;
步骤 2/12
加油盐淀粉抓匀,
步骤 3/12
苦瓜洗净切三角形;
步骤 4/12
虾皮洗洗待用;
步骤 5/12
锅内加入适量的水;
步骤 6/12
倒入虾皮;
步骤 7/12
加盖煮;
步骤 8/12
煮5分钟后;
步骤 9/12
倒入苦瓜;
步骤 10/12
继续煮片刻;
步骤 11/12
加入瘦肉;
步骤 12/12
煮沸,加盐,少少油,味精调味即可食用。
小贴士
1、加了瘦肉的汤会增加整个汤的鲜味,可以把瘦肉也可以换成火腿;
2、也可按自己的口味添加其他别的食材,会是另一种口味。
发布于 2020-01-16
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