搜索菜谱、食材
薄荷煎鸡蛋
5.7万 热度 75 收藏
哈密瓜空涛娆

好吃

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 4只
薄荷 100g
橄榄油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将薄荷叶的茎摘去清洗干净。
  • 步骤 2/8
    尽量剁碎一些。
  • 步骤 3/8
    放入器皿内调入少许盐与胡椒粉搅拌均匀。
  • 步骤 4/8
    打入鸡蛋。
  • 步骤 5/8
    搅拌均匀。
  • 步骤 6/8
    烧热锅倒入适量橄榄油后即可倒入蛋桨。
  • 步骤 7/8
    摊平煎成饼状。
  • 步骤 8/8
    煎好一面反转再煎另一面，全熟即可熄火切件食用。
小贴士

不宜煎太久，煎老了口感就没那么好了。

发布于 2020-01-17
评论
相关菜谱