莲子红豆粥
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伴世尘晓妙旋

莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。莲子芯含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱,味道极苦,有清热泻火之功能,还有显著的强心作用,能扩张外周血管,降低血压。红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。

时间:30分钟-1小时
食材
莲子 100g
红豆 100g
大米 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里放适量大米
  • 步骤 2/7
    再放入莲子与红豆
  • 步骤 3/7
    全部清洗一下
  • 步骤 4/7
    加适量水
  • 步骤 5/7
    通电煮一个小时
  • 步骤 6/7
    粥成
  • 步骤 7/7
    盛出来食用
小贴士

莲子要先浸泡半个小时会煮得烂好吃些

发布于 2019-08-26
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