夏天的一道消暑营养甜品，桂圆虽然没有荔枝容易上火，但是要看每个人的体质，我吃了感觉嘴里会发烫，所以不敢多吃，和莲子银耳一起炖煮，正好中和了一下。
桂圆干偏甜的，炖煮过程汤也会有甜味，一般不喜欢吃太甜的就用蜂蜜调味，这样能更好的调制好甜味度。