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木瓜银耳莲子羹
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小疯妖怪多多石峚

木瓜银耳莲子羹,营养丰富美味可口,高颜值的一道美食,快试试

时间:1-2小时
食材
银耳 1朵
木瓜 半个
莲子 50g
冰糖 20g
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备银耳。
  • 步骤 2/13
    莲子。
  • 步骤 3/13
    银耳、莲子提前一晚泡发、洗净备用。
  • 步骤 4/13
    木瓜洗净，切开。
  • 步骤 5/13
    去籽去皮，切小块儿。
  • 步骤 6/13
    银耳撕成小片，放入炖盅内。
  • 步骤 7/13
    放入冰糖。
  • 步骤 8/13
    加入适量开水。
  • 步骤 9/13
    盖上内盖，电炖盅内胆里加入开水，至最高水位线以下。盖上外面的盖子。
  • 步骤 10/13
    接通电源，选择甜品功能。
  • 步骤 11/13
    炖制两个小时后，打开盖子。
  • 步骤 12/13
    放入莲子和木瓜，重新设定1个小时继续炖制。
  • 步骤 13/13
    电炖盅工作结束后，开盖搅一下，盛出食用。
小贴士

银耳要提前泡发。

如果是用的普通汤锅或者砂锅，一定要炖得时间长一点，使银耳的胶质充分释放。

发布于 2020-08-11
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