搜索菜谱、食材
果味冬瓜排
6.7万 热度 159 收藏
袭人steak

不喜欢吃冬瓜的人很多,一道果味冬瓜送给你,酸甜爽脆又爽口

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 250g
橙子 1个
鸡蛋 1个
干面粉 适量
盐 适量
巧克力彩针 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备所需材料。
  • 步骤 2/10
    将冬瓜去皮切成薄片，香橙取肉用料理机打成果汁。
  • 步骤 3/10
    鸡蛋加适量盐打成蛋液，准备适量干面粉。
  • 步骤 4/10
    将冬瓜片沾上蛋液。
  • 步骤 5/10
    再沾上干面粉。
  • 步骤 6/10
    将油烧热，放入冬瓜片炸至金黄色。
  • 步骤 7/10
    依次炸好，捞起沥干多余的油。
  • 步骤 8/10
    将炸好的冬瓜片摆盘。
  • 步骤 9/10
    果汁加少许盐倒入锅中煮开。
  • 步骤 10/10
    将煮开的果汁淋在冬瓜片上，撒上巧克力针即可。
小贴士

此菜最好趁热吃，凉后冬瓜软身就不好吃了。

冬瓜性寒凉，脾胃虚弱、肾脏虚寒、久病滑泄、阳虚肢冷者忌食。

发布于 2020-11-05
评论
相关菜谱