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冬瓜排骨汤
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谷风风月人间

冬瓜排骨汤这样做超简单,整个过程不到半小时,而且鲜味十足

时间:1-2小时
食材
排骨 300g
冬瓜 300g
油 适量
盐 2g
生抽 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    锅中烧开水
  • 步骤 2/11
    排骨洗净，切成段
  • 步骤 3/11
    冬瓜切大块
  • 步骤 4/11
    把排骨放入开水中焯烫
  • 步骤 5/11
    去处浮沫，洗净备用
  • 步骤 6/11
    锅中热油，放入排骨
  • 步骤 7/11
    煎至两面金黄
  • 步骤 8/11
    放入适量的水烧开
  • 步骤 9/11
    并放入适量的盐调味
  • 步骤 10/11
    水开后加入冬瓜
  • 步骤 11/11
    放入电饭煲中煲2小时左右即可开吃啦
小贴士

排骨不腥，可以煎黄或者加葱姜蒜之类的

发布于 2019-12-26
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