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虾仁蒸冬瓜
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tread香烟

好吃

时间:30分钟-1小时
食材
冬瓜 500g
干虾仁 50g
猪肉 100g
盐 4g
胡椒粉 2g
黄酒 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备好原料
  • 步骤 2/9
    虾仁用清水泡上
  • 步骤 3/9
    猪肉用花椒，八角，姜和辣椒煮熟10分钟
  • 步骤 4/9
    冬瓜切片放入盆里
  • 步骤 5/9
    泡好的虾仁洗净放入
  • 步骤 6/9
    煮好的肉切片放上面，加入盐、胡椒粉和黄酒
  • 步骤 7/9
    煮肉 的汤过滤后倒入
  • 步骤 8/9
    上笼中火蒸20分钟
  • 步骤 9/9
    蒸好的菜撒上香葱碎即可
小贴士

加点肉及煮肉的汤，会使得汤汁更鲜美，而且虾仁也味道也发挥的更好。

发布于 2020-01-17
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