核桃五味子蜜糊
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思咏

核桃,有补肾温肺润肠之功效,对于延缓衰老,防治动脉硬化,保持心血管健康,内分泌的正常功能有重要作用。五味子,有收敛固涩,益气生津,补肾宁心之功效。主治久嗽虚喘,久泻不止,自汗盗汗,津伤口渴,短气脉虚,内热消渴,心悸失眠等症。可促进新陈代谢,提高机体防御能力,并有一定抗癌作用。算是一食疗方。不过五味子的味道就如它的名字一般,五味杂陈。整个制作就是一个字——捣。叫人想起客家擂茶来,只是没有那样便利的工具。此为一日量,分两次服。适用于肺气虚之气短自汗,时寒时热,易患感冒等。

时间:10-30分钟
食材
核桃 5颗
五味子 3g
蜂蜜 2小勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    用料
  • 步骤 2/11
    五味子用凉开水洗净,沥干水分
  • 步骤 3/11
    核桃去壳取仁
  • 步骤 4/11
    放入保鲜袋中用擀面杖碾碎
  • 步骤 5/11
    倒入碗中,用擀面杖的一端捣碎
  • 步骤 6/11
    成细腻的泥状
  • 步骤 7/11
    五味子放入碗中,用擀面杖杵捣
  • 步骤 8/11
    成泥状
  • 步骤 9/11
    倒入核桃泥,蜂蜜,
  • 步骤 10/11
    再次杵捣混合
  • 步骤 11/11
    成均匀泥状
小贴士

所有材料尽量杵捣成细腻泥状,口感较佳。

此食谱针对体质人群,非用作寻常养生保健用。故需辨明体质状况后食用。

发布于 2022-10-05
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