小米中所含的铜，是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育，孕妇摄入足够量的铜，能避免早产。坚果类的核桃和松子仁都是上佳的滋补食材，和小米一起熬粥能更好地营养和吸收。
煮小米一定要等水开了再加入，冷水下锅的小米经过沸腾之后会全部沾在锅边。
这道粥我没加糖调味，反而加上榨菜丝吃了，如果喜欢吃甜味的可以加糖食用
核桃加入一起煮小米煮颜色变了，其实煮好小米粥再加入生的核桃仁营养更好。