花生富含不包含脂肪酸及维生素E,还可以健脾养胃,补血。小米富含B族维生素,可以健脾养胃。莲子富含B族维生素,可以宁心静神。今天我把这三款食材混搭在一起,做了一份甜粥,这份甜粥薄薄的而且口感也是很丰富,花生吃过去有点嚼劲,然后莲子呢糯糯的,时不时的尝到一个莲子心还多了一份清苦,再就是小米了将花生和莲子均匀的包围起来,一口配下去嘴里回味极好玩呢。好了送上先这份适合孕期准妈妈的甜粥。喜欢的可以参考一下。
如果有冰糖,最好用冰糖来提味。
类似莲子及花生这样子的生硬食材,在煮制的时候不要一味的大火,大小火换着煮最易使食材熟透了。