无花果小米粥是润肺、养胃的绝佳食谱。小米是护肝的佳选食材,含有丰富的蛋白质,维生素E和B族维生素。其中B族维生素就像体内的“油库”,能加速物质代谢,转换成能量、不仅能给肝脏“加油”,还能修复肝功能,保护肝的作用。
无花果具有健胃清肠,微甜,加入小米粥中煲,不仅增加甜味、更有养胃胃的作用。
1.无花果要浸泡软才煲;
2.无花果小米羹本身有甜味,不需要放太多糖;
3.小米浸泡10分钟即可。