五味子味酸甘性温，归肺、心、肾经，有收敛固涩、益气生津、补肾宁心的功效，是较好的滋补强壮药，对于体质虚弱、久咳虚喘、口燥咽干、止汗，缓解疲劳等作用。五味子的养生保健用量为每日3～5克。
天气热的的时候，可以放凉了，或者冷藏一会儿再和，口感更好。