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凉拌空心菜
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一碗

凉拌空心菜既简单又美味。是清肠好菜品。

时间:10分钟内
食材
空心菜 500g
大蒜瓣 2辫
香油 2匙
盐 适量
鸡精 适量
蒸鱼豉油 1匙
陈醋 2匙
白糖 1匙
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    将空心菜择洗干净。
  • 步骤 2/7
    锅里放入适量的水烧开。
  • 步骤 3/7
    将洗净的空心菜放入烫至5分钟左右。空心菜熟。
  • 步骤 4/7
    沥干水分
  • 步骤 5/7
    把所以的调料调成汁。
  • 步骤 6/7
    大蒜切蒜米。
  • 步骤 7/7
    把空心菜装盘撒上蒜米，浇上调好的汁即可。
小贴士

空心菜烫的时候不要盖锅盖，防止菜叶变黄。

发布于 2019-08-15
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