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苦瓜龙骨汤
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单身discourse

长口腔溃疡，都一个星期了还没好，没好也罢了，舌头上居然又长小泡泡了。痛得我想死的心都有，昨天特意买了苦瓜来煲汤，喜欢的跟我来哦！

时间:1-2小时
食材
苦瓜 300g
黄豆 50g
龙骨 400g
花椒 适量
姜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    备好原料，黄豆提前泡发。
  • 步骤 2/6
    锅里放花椒，将龙骨焯水，冲去浮沫备用。
  • 步骤 3/6
    将原料放入砂锅，加足水，大火烧开，转小火煲制1小时。
  • 步骤 4/6
    苦瓜洗净去瓤切块。
  • 步骤 5/6
    放入苦瓜。
  • 步骤 6/6
    再煲15分钟，出锅放盐即可。
小贴士

喜欢苦瓜口感更软烂的可以酌情增加煲制时间，或者提前将苦瓜下锅。

发布于 2019-10-23
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