搜索菜谱、食材
蒜末空心菜
7.4万 热度 726 收藏
inasmuch腼腆

天气暖和了，市场上开始有空心菜了，以前只有到夏天才又空心菜的，现在是只要春天一到空心菜就上市了，好久没吃了，虽然不是应季蔬菜，还是忍不住想尝试了

时间:10分钟内
食材
空心菜 250g
蒜头 30g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    小叶空心菜感觉比大叶的好吃
  • 步骤 2/7
    大蒜，剥皮剁成绒
  • 步骤 3/7
    空心菜洗净去除老梗，沥干水分
  • 步骤 4/7
    锅热油，大蒜下锅爆香
  • 步骤 5/7
    空心菜下锅快速翻炒
  • 步骤 6/7
    加入适量盐、鸡精、料酒炒熟
  • 步骤 7/7
    装盘食用
小贴士

料酒是提鲜的作用，也可以不加，喜欢吃辣的朋友可以加适量辣椒

发布于 2019-10-23
评论
相关菜谱