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木耳炒茼蒿
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调皮gear

木耳炒茼蒿

时间:10分钟内
食材
茼蒿 250g
木耳 80g
蒜 2粒
姜 1小块
葱 3g
醋 5ml
盐 5g
色拉油 15ml
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    茼蒿洗净待用。
  • 步骤 2/6
    姜切丝，葱切丁待用。
  • 步骤 3/6
    锅置火上加入色拉油，7成热时放入姜丝、葱花炸香。
  • 步骤 4/6
    再放入已切成寸断的茼蒿翻炒均匀。并加入少许醋翻匀。
  • 步骤 5/6
    加入木耳翻炒均匀。
  • 步骤 6/6
    当茼蒿9成熟时，放入蒜蓉，并加入盐翻炒均匀后即可出锅。
小贴士

茼蒿不能炒得太老。

发布于 2020-10-22
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