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荷兰豆炒肉片
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家常小菜。

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 200g
荷兰豆 200g
食油 适量
食盐 适量
生抽 适量
生粉 适量
蒜蓉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    瘦肉切片，用生粉、生抽、食盐腌制
  • 步骤 2/6
    荷兰豆洗净去筋备用。
  • 步骤 3/6
    热油锅，倒入瘦肉炒至五分熟铲起备用。
  • 步骤 4/6
    锅内留油，下蒜蓉炒香。
  • 步骤 5/6
    倒入荷兰豆炒至变色，加食盐调味。
  • 步骤 6/6
    倒入瘦肉翻炒至荷兰豆断生即可。
小贴士

瘦肉用生粉腌制再炒比较嫩滑。

发布于 2019-09-25
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