平时就喜欢吃荷兰豆，周末来一个荷兰豆炒瘦肉吧。荷兰豆性平、味甘，具有和中下气、利小便、解疮毒等功效，能益脾和胃、生津止渴、除呃逆、止泻痢、解渴通乳、治便秘。常食用对脾胃虚弱、小腹胀满、呕吐泻痢、产后乳汁不下、烦热口渴均有疗效
1、荷兰豆不能买错哦，有一种叫甜豆，与荷兰豆很像；荷兰豆皮薄、豆粒小，是能的好吃。
2、熟了即可，不要炒太久，太久烂了就不好吃。