孩子、大人都爱吃羊肉串。但大家都知道烧烤一般都有致癌物质。而且有些黑心的商家不能保证羊肉的纯正，在加上我们会担心卫生的问题。所以对羊肉串望尘莫及的同时又很留恋。那我和大家分享的这道美食，上面的问题就不存在了，味道也不错的。
1、根据各家情况，如果要是炸串的话，就可以把羊肉切成块。
2、切成的羊肉条放在冰箱里冻的时间不要太长，时间久了，就不容易切了。