酱肉炒饭
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酱肉炒饭这道炒饭。入口很有层次感,有酱味十足的酱肉,还有味道特别的春葱芽。都说春葱营养丰富,春天的葱是一年四季中最有营养的时候,也是最补身体的时候,所以春天多吃葱有利身体健康。葱的功能:1.解热,祛痰。2.促进消化吸收3.抗菌,抗病毒4.防癌抗癌等等。

时间:10分钟内
食材
米饭 1碗
适量
适量
酱肉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    米饭一碗。
  • 步骤 2/6
    热锅凉油,油热炒香葱花。
  • 步骤 3/6
    放入米饭炒散。
  • 步骤 4/6
    放入切好的酱肉。
  • 步骤 5/6
    放盐拌匀,出锅前放入葱芽拌匀。
  • 步骤 6/6
    ok!
小贴士

葱的营养价值:

1. 生葱像洋葱、大葱一样,含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚会刺激胃液的分泌,且有助于食欲的增进。同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

2. 葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。葱中含有相当量的维生素C,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所致的头晕,使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。

3. 经常吃葱的人,即便脂多体胖,但胆固醇并不增高,而且体质强壮。葱含有微量元素硒,并可降低胃液内的亚硝酸盐含量,对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

4. 葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素,能祛除腥腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药之一。

5. 葱还有降血脂、降血压、降血糖的作用,如果与蘑菇同食可以起到促进血液循环的作用。

6.吃葱可以长寿。中国自古就有吃葱可以长寿的说法。

发布于 2019-09-20
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