葱炒肉卷
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忆凉歌

在市场卖菜的舅妈给了一条肉卷给我们。这种肉卷就是外面裹了一层蛋皮,里面肉的口感跟肉丸差不多。一般里面会有香菇,胡椒粉等调味的。冻在冷冻格那里,临时舅舅说要来吃饭,我拿出来解冻,结果蛋皮都脱了,有点影响口感呀。

时间:10-30分钟
食材
肉卷 500g
适量
适量
鸡精 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    长长一条肉卷
  • 步骤 2/7
    切片备炒,蛋皮都散了
  • 步骤 3/7
    起油锅
  • 步骤 4/7
    肉卷倒进去翻炒
  • 步骤 5/7
    差不多以后放葱花,继续翻炒
  • 步骤 6/7
    翻炒得差不多了,就可以起锅了
  • 步骤 7/7
    美味的肉卷,很好吃
小贴士

这种肉卷已经调好味道了,所以煮的时候不能放太多盐。

发布于 2019-09-06
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