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苦笋炒肉
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瞬蔷似手崩

这个季节的笋子是最好吃的了，不过我家附近的这个菜市场去晚了就买不到这些新鲜菜了，呵呵，看我买的苦笋，用来炒肉非常好吃呢

时间:10分钟内
食材
笋子 400g
肉丝 100g
油 适量
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
芡粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    笋子切片焯水备用，肉丝用酱油，淀粉码味备用
  • 步骤 2/5
    锅中放油，油热后放入码味的肉丝
  • 步骤 3/5
    炒均匀后放入笋子
  • 步骤 4/5
    翻炒均匀后放盐，味精调味
  • 步骤 5/5
    最后就可以出锅了
小贴士

因为笋子含有较多草酸，所以一定要先焯水才食用

发布于 2019-09-06
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