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马铃薯炒肉片
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阿嚏明宋青书崆

土豆炒肉是一道好吃下饭的家常菜,简单易做又下饭,喜欢试试

时间:10-30分钟
食材
小马铃薯 5个
油 适量
盐 适量
肉 100g
葱花 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    马铃薯洗净。
  • 步骤 2/10
    去皮切成片，浸在水中防止变色。
  • 步骤 3/10
    瘦肉切成片，用少许料酒略腌。
  • 步骤 4/10
    坐锅热油。
  • 步骤 5/10
    下肉片翻炒。
  • 步骤 6/10
    倒入马铃薯片。
  • 步骤 7/10
    移入少许水。
  • 步骤 8/10
    盖锅盖略煮。
  • 步骤 9/10
    等汤汁略收干后，开盖入调味料、撒上葱花。
  • 步骤 10/10
    翻拌一下，出锅装盆。
小贴士

马铃薯片要尽量切的厚薄均匀。

发布于 2020-08-11
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