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马铃薯炒肉
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notify孤单

有报道认为熟马铃薯要冷藏后食用才更健康，也不知道是不是没有深刻去了解啊！马铃薯一向对它我都没有免疫力的，经常跟青菜轮着吃，这段时间是马铃薯上市高峰期价格便宜，所以出现在餐桌上更加频繁。

时间:10-30分钟
食材
五花肉 200g
土豆 400g
油 适量
盐 适量
葱段 10g
红椒 10g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    马铃薯去皮、洗干净切丝，加水浸泡备用
  • 步骤 2/7
    五花肉切片
  • 步骤 3/7
    座锅热油，放入五花肉稍煎逼出油
  • 步骤 4/7
    倒入沥干水的马铃薯，快速翻炒
  • 步骤 5/7
    加盖稍焖一下
  • 步骤 6/7
    继续翻炒至熟
  • 步骤 7/7
    加入红椒丝、葱段、盐搅匀即可出锅
小贴士

切好放在水中浸泡是防止变色

发布于 2022-07-15
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