马铃薯，太文了吧，哈哈，还是说土豆又来了吧，这次是不炒、不炖、不炸，而是烤，用了小土豆，不过为缩短烤得时间，还是提前蒸了一下，烤的时候按扁，撒上佐料，及其简单吧，有没有回到童年的感觉呢。
之所以用了小土豆，主要是因为容易熟。
这种方式土豆味道淡，如果想口味浓，可以试试刷烧烤酱。