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笋子烧肉
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漫天蒲公英辛

原来竹笋烧肉这样做更好吃,家常好吃还能解馋,营养美味很可口

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 500g
冬笋 300g
油 适量
盐 适量
老抽 适量
糖 适量
叉烧酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备材料,五花肉洗净剁块
  • 步骤 2/9
    冬笋剥皮洗净
  • 步骤 3/9
    锅中倒油，姜爆香，倒入五花肉大火翻炒出油
  • 步骤 4/9
    倒入两勺老抽
  • 步骤 5/9
    放两勺盐
  • 步骤 6/9
    放3勺红糖
  • 步骤 7/9
    放一勺叉烧酱翻炒均匀，再放适量水大火烧开，下火炖30分钟
  • 步骤 8/9
    炖熟后放入笋子
  • 步骤 9/9
    再次下火慢炖10分钟即可
小贴士

冬笋含有草酸，吃前一定要拿淡盐水煮5—10分钟，去除大部分草酸和涩味。

发布于 2020-08-11
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