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香菇青菜粉干
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盼望crack

很家常的一碗香菇青菜粉干，快捷方便又美味可口。

时间:10分钟内
食材
粉干 300g
油 适量
盐 适量
青菜 250g
香菇 150g
鸡蛋 3个
腌肉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    青菜洗净切细
  • 步骤 2/10
    香菇提前泡发洗净切细，腌肉肥瘦分离切细
  • 步骤 3/10
    粉干提前泡软
  • 步骤 4/10
    锅加少许油烧热，放入肥肉出油
  • 步骤 5/10
    加入瘦肉翻炒
  • 步骤 6/10
    加入香菇炒出香味，加少许盐
  • 步骤 7/10
    加入青菜梗翻炒一下
  • 步骤 8/10
    加入青菜叶子翻炒一下
  • 步骤 9/10
    加入开水
  • 步骤 10/10
    等水开了加入粉干，加少许料酒即可
小贴士

因为腌肉本身是咸的，要少放点盐

发布于 2019-09-06
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