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香菇萝卜鸡汤
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长情

秋天来临,话说秋天要贴秋膘.我也要好好补一补夏天的元气哦.哈哈.萝卜鸡汤,是我小时候就知道的一种搭配.这次也尝试着自已去煲一个汤来喝.味道还是挺不错的哟.

时间:30分钟-1小时
食材
鸡骨架 250g
萝卜 1个
干香菇 25g
姜 适量
盐 适量
葱 1根
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    我市场买的是活鸡,用来煲汤的是鸡骨架,鸡脚等部分.
  • 步骤 2/7
    生姜备用
  • 步骤 3/7
    萝卜切块
  • 步骤 4/7
    香菇用热水泡发
  • 步骤 5/7
    锅中烧开水,将鸡肉放进去氽去血水后捞出.
  • 步骤 6/7
    将萝卜,香菇,鸡肉以及姜片一起放入高压锅中,煲约90分钟后解压.
  • 步骤 7/7
    煲好后加盐调味,撒香葱即可.
小贴士

鸡骨氽去血水,煲出的鸡汤比较清纯哟.

发布于 2019-09-06
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