火腿香菇萝卜汤的做法
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一元

菌菇里个人吃得比较多是香菇、黑木耳。很多人偏食,有鱼不吃的,生姜不吃的;单炒红萝卜不吃的,红萝卜炒饭又会吃的。人就是这么奇怪。俗称药膳同源,每一味食材都有自身独特的药理,多吃不宜,不吃缺点什么。

我们想着法子让身边的人,多吃点。

时间:10-30分钟
食材
白萝卜 400克
金字火腿 100克
香菇 5朵
少许
少许
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    香菇表面十字切,生姜切片
  • 步骤 3/8
    ,白萝卜滚刀切
  • 步骤 4/8
    火腿切片
  • 步骤 5/8
    锅内倒入少许油,加热到8成热,入生姜片煸炒出香味,倒入火腿片一同煸炒半分钟
  • 步骤 6/8
    倒入开水
  • 步骤 7/8
    放入香菇
  • 步骤 8/8
    倒入白萝卜,开水没过食材,盖上锅盖中火煮15分钟,出锅前调味即可。
小贴士

火腿个人偏好淡点的,可以先焯水再切片使用。

发布于 2020-07-17
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