一家三口，只有我是最最喜欢吃辣的，我是无辣不欢的人。老公对辣椒是可有可无，没有最好的人。而女儿基本不怎么吃辣椒。其实辣椒是挺好的一个食材，我不希望女儿看到辣椒就觉得是辣。于是乎，买了这一款灯椒，类似灯笼椒一样的青椒来溜肉片。我挺喜欢吃的是带点辣味的辣椒，吃这个灯笼椒呀，感觉就是没有辣味，象是吃青菜。炒出来还是挺好吃的。现在的人的年夜饭，合计了大江南北的人聚在一起，有众多吃辣不吃辣的人，来上一个灯椒溜肉片，还是会有人棒场的吧？哈哈。
1、这是快手菜，要大火炒。
2、灯椒和瘦肉，要用水焖一下，肉肉还是要炒熟的哈。