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鱿鱼猪肚汤
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额尔古纳的陈鸿宇

汤里满满的材料，汤汁吸收了食材的精华，美味又营养。

时间:1-2小时
食材
鱿鱼干 2条
猪肚 200g
骨头 300g
姜 适量
葱 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鱿鱼提前浸泡至软。
  • 步骤 2/6
    鱿鱼洗净切条。
  • 步骤 3/6
    锅内放适量水，加入骨头、鱿鱼和姜片。
  • 步骤 4/6
    大火煮开后撇去浮沫，小火煮40分钟。
  • 步骤 5/6
    加入猪肚丝（猪肚是提前弄好的，如果是生的可和鱿鱼一起下锅），大火煮20分钟，盛出前加入盐和葱花即可。
  • 步骤 6/6
    成品图。
小贴士

1、鱿鱼干要提前浸泡。

2、猪肚生的可和骨头一起下锅煲。

发布于 2019-10-29
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