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家常炖黄花鱼
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所言皆尘土

黄鱼鱼营养丰富，含有丰富的蛋白质跟矿物质和维生素，黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，能延缓衰老，对人体有很好的补益作用。

时间:30分钟-1小时
食材
大黄花鱼 2条
食用油 30g
精盐 2g
花椒大料 适量
葱 适量
黄酒 20ml
酱油 20ml
白糖 1勺
米醋 15g
姜 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    主料：大黄花鱼。
  • 步骤 2/11
    黄花鱼去鳞、腮、内脏洗净。
  • 步骤 3/11
    锅烧热，放入油，在放入花椒大料，葱姜炸香。
  • 步骤 4/11
    把黄花鱼放入锅里。
  • 步骤 5/11
    倒上黄酒。
  • 步骤 6/11
    倒上酱油。
  • 步骤 7/11
    放入白糖。
  • 步骤 8/11
    淋入米醋。
  • 步骤 9/11
    放入抹过鱼身的水烧开。。
  • 步骤 10/11
    用中小火炖至剩少许汤汁即可。
  • 步骤 11/11
    做好的鱼装入盘里即可食用。
小贴士

按顺序放入调料。

发布于 2019-09-25
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