Name: 扇贝柱猪肉韭菜馅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 猪肉 500g; 扇贝柱 500g; 韭菜 400g; 食用油 25g; 精盐 5g; 酱油 20g; 黄酒 10g; 味精 2g

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扇贝柱猪肉韭菜馅

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嘟噜嘟噜十一

做馅料自己总是喜欢放入海鲜，扇贝柱肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，也就成为海鲜的食材之一了，海鲜跟韭菜是绝好的搭配，韭菜可以使海鲜的味道更加的鲜美。

时间:10-30分钟

食材

猪肉 500g

扇贝柱 500g

韭菜 400g

食用油 25g

精盐 5g

酱油 20g

黄酒 10g

味精 2g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/10

主料：猪肉、扇贝柱、韭菜。
步骤 2/10

把扇贝柱放入盆里，放入黄酒搅拌均匀。
步骤 3/10

在把猪肉放入，放入酱油。
步骤 4/10

放入精盐，味精搅拌均匀。
步骤 5/10

在放入食用油。
步骤 6/10

顺一个方向搅拌均匀放置半小时。
步骤 7/10

韭菜摘洗干净，切碎。
步骤 8/10

把韭菜放入肉里。
步骤 9/10

顺一个放心搅拌均匀成馅料即可。
步骤 10/10

做好的馅料可以包饺子、包包子、做馅饼等美食。

小贴士

1、韭菜一定要等开始包馅料的时候放入。

2、搅拌馅料的时候，要顺一个方向搅拌。

发布于 2020-11-05