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韩式豆腐锅
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小跳酷酷一剑姢

韩式豆腐锅,充满巧思的火锅料理这样做,鲜味浓郁香辣可口吃不够

时间:30分钟-1小时
食材
豆腐 500g
魔芋丝 200g
白菜 150g
尖椒 50g
墨鱼鱼丸 100g
鱼豆腐 100g
撒尿牛丸 100g
韩式辣酱 适量
盐 适量
鸡精 适量
白糖 适量
胡椒粉 适量
清水 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    豆腐洗净沥水，切块
  • 步骤 2/17
    尖椒洗净切小块
  • 步骤 3/17
    魔芋丝洗净沥水
  • 步骤 4/17
    白菜洗净沥水切块
  • 步骤 5/17
    葱切葱花
  • 步骤 6/17
    大蒜切片
  • 步骤 7/17
    各种丸子改刀切块
  • 步骤 8/17
    锅里做水烧开
  • 步骤 9/17
    将丸子们下入沸水锅中
  • 步骤 10/17
    加入白菜片
  • 步骤 11/17
    加入魔芋丝
  • 步骤 12/17
    调入韩式辣酱
  • 步骤 13/17
    加入豆腐块
  • 步骤 14/17
    大火烧开后，加入尖椒块
  • 步骤 15/17
    加入大蒜片
  • 步骤 16/17
    加入鸡精、食盐、胡椒粉和白糖调味
  • 步骤 17/17
    撒上葱花，小火炖煮食用即可
小贴士

TIPS：

1.豆腐切成适当大小即可，推荐石膏豆腐，会很嫩

2.多放葱花和大蒜片会很提味

3.韩式辣酱要买甜辣味的，这样炖煮出来才好吃

4.其实，各种杂蔬都可以添加，不用拘泥

发布于 2020-08-12
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