泡菜豆腐锅
8.1万 热度 50 收藏
定半暮未凉

最近各种寒流和韩流,导致泡菜豆腐锅在我家餐桌重出江湖,买了三种蘑菇、一盒豆腐,想着虽是晚上吃但是不是有点太素了自由搭配了一盒午餐肉~午餐肉用来做火锅、香锅还有这种泡菜锅非常好吃,怀旧滴嘴馋滴统统别客气,买来试试吧~泡菜锅里稍加一些韩式辣椒酱,汤的味道会更浓,适合天冷的时候吃~菌菇泡菜豆腐锅,开动了

食材
豆腐 适量
辣白菜 适量
午餐肉 适量
金针菇 适量
香菇 适量
白玉菇 适量
适量
适量
韩式辣椒酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    将豆腐和午餐肉切成厚度为0.5—0.7厘米的片状
  • 步骤 2/11
    香菇洗净,白玉菇、金针菇去根洗净
  • 步骤 3/11
    准备适量韩式辣椒酱、泡菜,切少许蒜片和葱花
  • 步骤 4/11
    炒锅加热,倒入少许食用油,将葱花和蒜片炒香
  • 步骤 5/11
    然后放入韩式辣椒酱小火翻炒
  • 步骤 6/11
    倒入适量水,大火烧开
  • 步骤 7/11
    锅开后放入辣白菜
  • 步骤 8/11
    将各种菌菇放入锅中煮3—5分钟
  • 步骤 9/11
    然后放入豆腐和午餐肉
  • 步骤 10/11
    大火煮开,中小火煮10分钟左右即可。(豆腐和午餐肉易碎,不要过分搅动)
  • 步骤 11/11
    盛出即可
发布于 2019-02-06
评论
相关菜谱