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泡菜豆腐汤
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黎呇别捏我脸猪_

泡菜豆腐汤是朝鲜人民非常喜欢喝的一道汤，微辣咸鲜适口。家里正好还有一点泡菜，就做了这道汤，老公很喜欢喝泡菜汤的，这道汤还可以解酒哦

时间:10-30分钟
食材
泡菜 100g
豆腐 1块
五花肉 50g
西葫芦 1/2个
腐竹 100g
小鱼干 适量
盐 适量
葱 适量
牛肉粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    西葫芦洗净切片，猪肉切片，泡发的腐竹切段
  • 步骤 2/11
    豆腐切厚片，准备好泡菜、小鱼干，葱切末
  • 步骤 3/11
    砂锅中放入肉片煸白
  • 步骤 4/11
    放入泡菜翻炒一下
  • 步骤 5/11
    倒入适量的清水，大火烧开
  • 步骤 6/11
    放入豆腐块煮3、4分钟
  • 步骤 7/11
    放入腐竹段煮2分左右
  • 步骤 8/11
    再放入小鱼干略煮一下
  • 步骤 9/11
    最后放入西葫芦片煮至断生即可
  • 步骤 10/11
    放入适量的大喜大牛肉粉调味
  • 步骤 11/11
    最后放入少许葱末即可
小贴士

食材放的顺序由不易熟到易熟的，西葫芦建议最后放，断生即可，西葫芦时间长会影响营养的吸收

发布于 2019-12-25
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