辣姜鸡爪
6.8万 热度 845 收藏
顾落影执迷离

鸡爪是我的最爱!每次到外面逛街的时候都会买鸡爪吃!但是发现在外面买的真的是很不划算还是自己做的比较好!又卫生又干净!最重要的还是价廉物美了!做过之后才发现原来自己还真的是有做好东西吃的天赋了!

时间:10-30分钟
食材
鸡爪 500g
适量
适量
生姜 2块
生抽 适量
蚝油 适量
桂皮 适量
花椒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备的鸡爪 在超市买的 一般自己都要回来加工的 用剪刀把鸡爪的指甲剪去! 一般在鸡爪上还有一个小点点也要剪取!
  • 步骤 2/7
    把鸡爪处理干净了之后就把鸡爪放到锅里 用水煮一下! 这样是为了去除鸡爪里面的血水和脏东西!
  • 步骤 3/7
    准备好的香料!生姜都切成了片
  • 步骤 4/7
    先把生姜和香料一起放到锅里 把香料爆香
  • 步骤 5/7
    把鸡爪一起放到锅里!翻炒 这个时候就要放作料了!生抽 盐 鸡精!
  • 步骤 6/7
    放了作料之后就往锅里放水 以漫过鸡爪为佳
  • 步骤 7/7
    最后收汁即可!
小贴士

做法比较的简单!但是也要掌握好放作料的多少!

不要放的太多了!

最后就只能是回天无术了!

发布于 2019-09-25
评论
相关菜谱