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腊肉干煸茶树菇
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报告叮当_

在饭店里经常吃到这道菜，于是也想自己在家做一次试试，还只准备好所有的材料，老公就自告奋勇的说他来做，呵呵，好，他做我拍照，这感觉蛮好

时间:10分钟内
食材
腊猪肉 100g
茶树菇 200g
油 适量
盐 适量
姜蒜 20g
干辣椒 10g
老干妈 20g
葱花 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    茶树菇去老根洗净备用
  • 步骤 2/9
    放底油，加入猪肥肉
  • 步骤 3/9
    煸出油份
  • 步骤 4/9
    加入姜蒜末和辣椒炒香
  • 步骤 5/9
    加入腊瘦肉
  • 步骤 6/9
    加入茶树菇同炒
  • 步骤 7/9
    加入盐和老干妈豆豉
  • 步骤 8/9
    炒至水份几乎全干时加入葱花
  • 步骤 9/9
    翻炒均匀出锅
小贴士

这道菜的肥肉和瘦肉分开下锅，以名瘦肉被煸焦

发布于 2019-11-12
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